Пико – вино, изстискано от камъка

Азорите – група от девет вулканични острова в Атлантическия океан, открита от португалските мореплаватели в началото на XV в. По пътя им към бленувания Нов Свят, винаги са били важна стратегическа точка за прекосяващите Атлантика. Векове наред задължителна спирка за мореплавателите, по-късно място за зареждане на самолетите, прелитащи през Океана, днес те са култова спирка за ветроходците, които издуват платната между Европа и Америка. Но освен съхранен био-резерват, заобиколен с над 1/3 от видовете, обитаващи Световния океан, там се намира и мястото, което може да бъде определено като Винената столица на Атлантика. Много ценители на виното у нас са запознати с включването наскоро на Шампан и Бургундия в списъка на Световното културно наследство от ЮНЕСКО, поради влиянието, което тези винени региони са оказали върху нашата цивилизация. Но може би малцина знаят, че десетилетие по-рано част от този списък е и лозарството и винопроизводството на един малък вулканичен азорски остров – Пико, с извисяващия се на 2350 м. едноименен връх. Но поради съвсем различни основания…

 

Дипломация във Ви(е)на

Може би не знаете, но освен официалните ни дипломатически представителства в австрийската столица, на „Schönbrunner Str.“ 55, близо до  Naschmark, съществува и едно скромно, но уютно и изискано българско „посолство“, което осъществява „дипломацията“  си чрез представянето на българските изби и вина пред местните ценители, застъпвайки философията ”добро вино, добър живот” – “Vinoto”.

Отбивки: Винарна „Старо Оряхово“

Казват, че запалените винени туристи са готови да пропътуват стотици, и дори хиляди километри, за да направят своето ново откритие. Понякога обаче усилието, което е необходимо, е значително по-малко. И когато, пътувайки от Варна към Несебър, видях знака, „Старо Оряхово“ – 6 км., ми се стори добра идея да се отбием в избата, която бе логично да не е много далеч от селото. Помолих дамите в колата да потърсят през GPS-а. Речено-сторено…